11月18日-20日,由中国酒类流通协会主办的AIIC 2023酒业创新与投资大会(以下简称“AIIC大会”)在海南海口顺利召开。本届大会以“大变局:突围与新生”为主题,搭建论坛、展览、节庆、赛事四大板块,来自10多个国家和地区的500多家企业以及2500余位参会嘉宾汇聚一堂,共谋酒业未来发展大计。
主题展区丰富多彩
国风设计格外亮眼
本次大会在往届基础上不断创新,融入了许多现代网络元素,不仅有四大会议区、20000㎡创新展区,还有丰富多彩的主题展区和免费活动。华润啤酒及三大白酒品牌创新参展,让驻足欣赏的嘉宾们领略了专属于各自品牌的独特风味和浓厚底蕴。
长期以来,华润啤酒始终致力于对中国传统文化的传承与推广,用“顶部传承”的理念打造高端酒的中国形象,并逐渐摸索出一条中国啤酒脱离欧式风范、结合中国历史文化美学的新道路。此次大会,华润啤酒特别携超高端产品醲醴、醴,脸谱系列、匠心营造等亮相展位,并举办“醴系列”高端啤酒品鉴会,浓浓中国风的设计在全场格外亮眼,吸引了众多观众互动参与。
华润啤酒通过史料研究、科学实验、技术攻关、生产实践,以现代生产工艺模拟自然发酵环境,才得以让古老的“醴”和“醲醴”再获新生。这不仅是对传统文化的回望,也是中国啤酒产业文化自信和品质自信的历史性突破。
品鉴会上,华润啤酒酿酒师带来高端啤酒研发理念、工艺及侍酒的分享。品鉴桌上放置展示的大麦芽、黍米、粟米、薏米、百合,都是醴系列的酿造原料。“没有想到啤酒还能这么酿造,很有中国特色。”现场消费者发出赞叹。
三大白酒品牌中,景芝白酒展位整体设计以“景芝有酒五千年”历史文化脉络为主线,充分展现了景芝芝香品类之长和景芝的老酒储备实力。集展示、品鉴、互动、体验于一体,以更加新颖、更加创新的方式,为酒业带来新的视角和沉浸式体验,用创新视角、品牌解读、人文表达,构建一瓶好酒的话语体系,充分表达芝香核心产区和景芝品牌的生态之美、历史之久、人文之盛、技艺之精、品质之臻。
而金种子酒业展位围绕金种子馥合香融众香之长,聚中国力量为核心,使用轻奢而现代的风格,将整体功能区分为产品展示区、多媒体展示区、历史文化区、品鉴区、接待区等。
其中,以白色和金色为主色调营造出了高品质、时尚感和个性化氛围,金属元素和玻璃展示柜增加了整个空间的质感,开放式展示柜让参观者能够近距离欣赏到白酒的包装和瓶身设计。此外,展示柜上加入的灯光效果突出了金种子相关产品的特色,让大家在品鉴金种子美酒的同时,还可以了解到金种子酒业历史故事以及产品工艺。
金沙酒业展位则以品牌色——琼酿金为主体颜色,配合特色摘要书形瓶概念进行整体设计。本次展会金沙酒业摘要、金沙回沙主要产品系列悉数亮相,展厅按照双品牌进行了设计分区。摘要展示区体现“书读经典、酒饮摘要”的理念,金沙回沙产品展示区以“回”字概念为主,展馆中部以可视化的赤水河奔流而下造型,生动、直观地体现了金沙酒业来自赤水河上游金沙的独特区位优势。
全面诠释价值成果
尽显酒业文化魅力
11月19日,AIIC Awards 2023酒业创新与投资大赛颁奖礼也揭晓了神秘面纱。作为酒业创新与投资大会发起的全球首个、也是唯一一个聚焦酒业创新、创投的赛事,大赛旨在发掘、鼓励和奖励全球范围内取得创新与投资成果的品牌、项目、产区等。
其中,华润啤酒荣获“年度明星投资机构”,华润雪花啤酒“醲醴”获评“年度创新产品”,勇闯天涯superX【X宇宙计划】荣获“年度创意商业设计”奖,雪花马尔斯绿啤酒潮流音乐营销、勇闯天涯superX引领年轻化圈层营销新世界荣获“年度创新案例”。
金沙酒业旗下产品摘要酒获评“年度最具投资价值品牌”、金沙小酱酒荣获“年度创新产品”奖;金种子馥合香获评“年度最具投资价值品牌”及“年度创意商业设计”奖;景芝芝香真老酒获“年度创新产品”殊荣,景阳春活力虎获“年度创意商业设计”殊荣。
AIIC大会自创办以来便致力于“实效”,以前沿的视角聚焦行业关切、发展之要、厂商所需。连续三年落地海口的AIIC大会,如今已成为推动海南成为酒业国际交流、贸易发展的重要平台。
而华润啤酒从啤酒新世界的领导者,到白酒新世界的探索者,已迈出实质性步伐,用行动证明“大变局”下的创新和变革。未来的路,华润酒业将与同仁们携手共进,共谱酒业新篇章,在酒业新世界实现有质量、稳定的可持续增长。