近日，国家工业和信息化部发布2022年度绿色制造名单，华润雪花啤酒（武汉）有限公司入选国家级绿色工厂，是华润雪花第一家获此称号的工厂。另外，华润雪花啤酒（河南）有限公司、华润雪花啤酒(四川)有限责任公司和华润雪花啤酒（黔南）有限公司三家工厂获得省级绿色工厂称号。此前，华润雪花啤酒武汉工厂还入选了工业和信息化部、水利部、国家发展改革委、市场监管总局等四部委颁发的“国家2022年重点用水企业水效领跑者”称号。

绿色工厂是指实现了厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化的工厂。绿色工厂是国家绿色制造体系的关键一环，评选绿色工厂旨在全面推行绿色制造，助力工业领域实现碳达峰、碳中和目标。

华润雪花啤酒武汉工厂积极响应国家绿色制造、可持续发展号召，厂区采用地方性的安全、环保型材料，节约投资，根据各房间的不同使用性质和美观要求，采用不同的材料及做法；建筑物充分利用自然采光通风条件，以节约能源，在特殊的区域，如高温、有蒸汽、潮湿房间等等，另作特殊处理；作为食品制造企业，公司所使用的原材料均属于食品级材料，整个生产过程不使用有毒有害物质；公司对所有固体废物进行回收利用，如生产过程中的酒糟和废酵母作为生产副产物合作出售给饲料公司，作为饲料进行循环利用。

在积极践行绿色低碳、节能环保的发展中，节约用水的观念深入华润雪花啤酒武汉工厂员工的内心。

此次“国家2022年重点用水企业水效领跑者”的遴选，综合考虑企业取水量、节水潜力、技术发展趋势以及用水统计、计量、标准等情况，进而选择出技术水平先进、用水效率领先的企业。

为了更好地适应建设节水型城市、创建节水型企业的社会步伐，华润雪花啤酒武汉工厂通过管理方面和技术层面，加强用水管理，降低用水消耗。

公司在生产用水中加强基础管理，建立节水长效管理机制，完善计量网络，落实用水绩效考核，积极创建节水型企业；同时开展节水改造，采用糖化工段大流量麦汁强制循环工艺等，并利用二氧化碳回收系统凉水塔和制冷系统政法式冷凝器，提升水的重复利用率至85%，间接冷却循环率更是高达99%，不断提高用水效率。

在节水管理方面，公司建立了工厂、部门、车间/工段班组节水三级管理网络，结合实际制订公司节水实施方案和年度工作计划；完善用水计量网络，配备有公司-部门-工序-机台四级用水计量，实现用水计量科学化、制度化、规范化；建立用水绩效考核体系，将用水目标分解至每位员工。

在节水技术改造方面，公司近年来启动了包装真空泵冷却水改造、蒸汽冷凝水回收改造、包装洗瓶机预喷淋改造等项目，年节水超85000m³。同时，华润雪花啤酒的循环水系统采用闭式凉水塔，制冷系统采用的蒸发式冷凝器水循环使用效率达到98%以上，大幅减少新水使用量。

绿水青山就是金山银山，未来，华润雪花啤酒将坚定不移走生态优先、绿色发展之路，保持企业绿色化、高质量、可持续发展。